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浅谈饮料设备对水果的深加工
2018-05-09

  许多水果都有着甜美的味道和独特的风味,很多还有着丰富的营养物质,随着人们生活节奏的加快,觉得吃水果来得太慢,很多爱美的女士就特别喜欢选择果汁饮料来补充每天所素的维生素C。那么饮料设备是如何对水果进行深加工的呢?把水果做成果汁又有哪些好处呢?

  把水果做成瓶装的果汁,主要是方便保存和携带,一些复合果汁,还可以增加果汁的风味。毕竟有一些水果,虽然营养非常丰富,但是味道是强差人意,需要加工后对风味进行相当的改良,才能为大多数人所接受。有些消费者可能怕现在的果汁加了太多的色素和添加剂,因为选择自制果汁,这当然是可以的,但是自制果汁也是存在一定的风险,首先要保证制作的工具和器皿的干净,再有就是最好在制作完几个小时后喝掉。而饮料厂家,便用饮料机械设备生产果汁饮料,都是在无菌的环境下,全自动化灌装,可以最大限度地保持果汁的营养成本,也可以通过高温杀菌,延长果汁的保持期。

  想喝得天然一些,可以选择NFC果汁,因为NFC果汁采取的制作工艺不同,需要配合冷链保存,在新鲜度上可以得到更好的保证。其实很多时候,消费者有着各种的担心,觉得非常加工,需要榨汁、打浆或加入添加剂等,不如直接吃水果来得快,但是用饮料机械对于水果制作成果汁这种深加工,只是给大家带来了更多的便利和选择而已。现在随着人们对饮料的要求越来越高,在果汁的制作工艺要求也更高,更新鲜,更天然,更健康是发展的趋势,也是符合广大消费者的需求的。