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饮料机械列管式超高温杀菌机的清洗和消毒
2018-06-21

  列管式超高温杀菌机是可用于饮料的杀菌,是很重要的饮料机械之一。它的清洗和消毒工作需要做好,因为关系到饮料成品的质量问题,下面来看看具体流程。


 

  1、设备安装,调试后,在生产前,必须对设备及所有的物料管道进行彻底的消毒和清洗,才能投入生产。(备注:每班生产前,物料管道必须消毒灭菌,运行时间12分钟,清水 清洗5分钟。)

  2、每班生产完毕,应用清水将设备中残留的物料全部顶出,然后转用CIP清洗系统按设备的清洗要求及工艺要求进行彻底清洗。

  3、在生产中,由于物料管壁的结垢逐步增厚,会使传热效果下降,随至加热介质的温度不断上升,结垢会更多,因此建议用户,在灭菌115℃——137℃的生产中,间隔5小时左右进行CIP清洗一次。

  4、设备使用一段时间后,设备的生产能力下降,用CIP清洗又无明显的清洗效果,用人工卸下两端弯头,进行清洗,清洗时严禁用钢丝刷等硬的清洗工具,以免严重损伤管壁,可用浓度大的流酸布沾入插进列管中,来回拉动即可。

  5、蒸汽减压阀里的内弹簧,阀片每年检修一次。

  以上就是列管式超高温杀菌机的清洗和消毒的主要操作,希望能给大家带来一定的帮助。更多的资讯,请关注中机嘉峰饮料机械官网,我们将竭诚为您服务。