饮料机械中的真空脱气机，主要用于果汁饮料生产线中，用于经均质后的果汁在真空状态下进行脱气，以防止果汁氧化，延长果汁储存时间。

　　真空脱气机中果汁接触部分均为优质不锈钢和硬食用胶制成，主要由：桶体、顶盖、单向阀、喷管、控制阀、照明灯、视孔组成，使用时只要开启配套的真空泵(泵按照泵的使用说明书使用)，抽掉设备内空气，同时物料从进料口自吸进入设备内，当物料升至一定位置时，控制阀自动控制物料，此时可以从视孔中进行观察并控制进料速度，当设备内真空度达到工艺要求时，可从物料出口抽出物料，只要保持真空及进出料的平衡，便可以继续生产。

　　真空脱气机使用注意事项：

　　1、每次使用前应该将顶盖打开用热水或氢氧化钠液对设备内进行清洗。

　　2、使用时保持各密封部位良好，不得有漏气现象。

　　3、要经常检查膜片压力表，保持其准确。

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