为何植物蛋白饮料多数采用易拉罐饮料生产线设备包装

　　大家很容易发现一个问题，市场上的植物蛋白饮料，像杏仁露、核桃露，大多都是采用了易拉罐饮料生产线进行包装，这到底是为什么呢?

　　其实，这主要是因为生产工艺的问题，相对比市场上的果汁、茶饮料来说，这些饮料中本身含有一定的酸度，或者需要在生产的过程中加入一些酸味剂以保持风味，而植物蛋白饮料属于中性饮料，对杀菌的要求更高，除了需要对料液进行前期杀菌外，灌装封口后还需要进行后期的杀菌工艺流程，而一般的PET塑料瓶因为无法承受高温杀菌，所以一般都是首选采用易拉罐进行生产。而还有一部分是采用纸盒无菌饮料生产线设备进行包装，纸盒的无菌化包装技术更为先进，但是设备价格非常高，而且包装材料的价格也相对较高，所以更多的饮料企业基于生产工艺和生产成本的考虑，更多是采用了易拉罐包装。

　　而对于饮料生产企业来说，选择怎么的设备包装，除了工艺上的要求外，还需要考虑到消费者的消费习惯，一般情况，消费者可能更爱接受约定俗成的东西，例如牛奶是纸盒包装的的，果汁是PET包装的，功能饮料外观是红色或黄色的。并不是说标新立意的饮料产品不好，而是从消费者的消费习惯来说，接受新鲜事情需要一定的时候，而在一定程度上，都会更倾向于自己更为熟悉的、知识范畴内的东西。

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