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食品饮料企业车间中如何有效控制虫害 !
2018-02-05

  虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠、千足虫、鼠妇、夹板虫等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。

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  在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。

  所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。

  虫害控制方法

  (1)蚊虫苍蝇:

  a.灭蝇灯:安放在车间入口处,防止蚊虫苍蝇进入。

  b.幕风机:安装在车间入口处,防止蚊蝇进入车间。

  c.网 罩:安装在排风扇的风口处,防止蚊蝇进入车间。

  (2)蟑 螂:

  a.蟑螂灵:定期定点投放蟑螂灵。

  b.威灭蟑螂药饵:定期定点投放。

  c.蟑螂屋:定期定点投放。

  e.灭蟑胶饵:定期定点投放。

  (3)老 鼠:

  a.厂区外围老鼠消杀由行政部进行。

  b.车间外门口设挡鼠板,车间内放置鼠夹等物理灭鼠工具。

  c.活动钢网:安置在车间排水沟处,防止老鼠从此进入。

  (4)千足虫、鼠妇:

  a.厂区外围经常喷洒环卫乐,由品质部管制执行。

  b.喷洒购买的杀虫剂,杀虫剂喷洒在不容易清扫的区域。

  c.车间死角清洁每日检查。

  (5)夹板虫:

  a.厂区外围经常喷洒环卫乐,由品质部管制执行。

  b.喷洒购买的杀虫剂,杀虫剂喷洒在不容易清扫的区域。

  c.车间死角清洁每日检查。

  d、尽量保持房屋的干燥,尤其是车间要保持干净

  虫害控制计划如下:

  1、各部门负责人组织各部门人员在车间外围放置生石灰组成隔离带,并关闭门窗隔离车间外部与车间内部,目的是在车间外围喷洒杀虫剂时,虫子跑进车间内部。

  2、各部门人员在内部杀虫时,根据本方案的第五条虫害从控制方法进行操作。

  2.1首先对车间/库房进行无死角的卫生清扫。

  2.2对车间内部的下水道进行石灰水消毒杀虫。

  3、车间及周围环境的虫害控制。

  3.1首先对车间/库房进行无死角的卫生清扫。

  3.2对车间内部的下水道进行石灰水消毒杀虫。

  3.3对输送滚筒下面的死角区域喷洒石灰水或刷石灰乳(先是1kg石灰配比1L水,然后形成熟石灰再加9L水,形成石灰乳),30分钟后用水冲洗,此时的生石灰(Cao)在空气与CO2已经被分解CaCO3。 不及时清洗带来是一层石灰粉带。

  3.4若是虫害较多,建议用定期石灰乳粉刷车间周围的墙面,粉刷高度建议60公分。

  如何预防虫害?

  生产车间内,不使用木制品工具(包括工作台面、垫板等),以防止孳生蝇鼠害虫。

  生产部门应不时移动长久放置的设备和货物,以防老鼠和蟑螂藏匿。

  断绝虫害的食物来源:所有食物及调味品均必须密封容器存放,并远离地面。

  加工场所地面应经常保持清洁,地上没有食物残渣,特别是不可以留过夜。

  废弃物应入加盖的垃圾桶,每天应清除至少一次,清除前把垃圾袋口扎紧。

  排水沟应保清洁,避免食物残渣淤积。